El ranking elaborado por Taste Atlas seleccionó las 100 preparaciones globales dulces más destacadas, y la gastronomía latina sobresalió por su sabor y autenticidad.
Por Agustin Dominguez Prieto | 29 de octubre de 2024
Todas las regiones tienen platos que representan su identidad cultural y tradición culinaria. Por eso, la empresa Bonus Finder realizó un ranking para determinar cuáles son los platos callejeros más elegidos en Latinoamérica y los resultados fueron sorprendentes.
Por Agustin Dominguez Prieto | 16 de octubre de 2024
El ceviche es una explosión de frescura y tradición. En todos los rincones de la ciudad, se ofrece con diversos acompañamientos, los cuales crean una experiencia culinaria única. Cada bocado deleita el paladar y confirma que la calle es la verdadera cocina de este manjar.
Por Agustin Dominguez Prieto | 16 de octubre de 2024
El taco de nenepil es una joya de la gastronomía callejera mexicana. Combina la nana, matriz de cerda, y el buche, estómago de cerdo, en una mezcla de sabores y texturas. Este plato, que desafía expectativas al transformar ingredientes poco convencionales en una delicia culinaria, demuestra creatividad e innovación, y convierte lo cotidiano en una experiencia extraordinaria.
Por Agustin Dominguez Prieto | 17 de octubre de 2024
El evento reunió a siete chefs reconocidos para emular los clásicos de la comida callejera mexicana con un toque creativo. Los asistentes disfrutaron de una experiencia única que contó con comida de autor, mixología y música en vivo.
Por Agustin Dominguez Prieto | 17 de octubre de 2024
Además de contar con lugares históricos como Machu Picchu, Perú es uno de los países del continente más ricos en cuanto a gastronomía. Con platos como el ceviche, la nación sudamericana se ha ganado el prestigio del resto de cocinas.
Por Mateo Modic | 2 de diciembre de 2024
