GASTRONOMÍA
[Imagen], por Instagram/Kiddo.
Si bien las grandes cadenas reconocidas a nivel mundial como McDonald’s o Burger King cuentan con una gran peso dentro de la comunidad de fanáticos de las hamburguesas, lugares de origen local como Kiddo, Weiss y Voraz, entre otros, se han ganado un espacio en el corazón de los amantes de las burgers y se han consolidado como una fuerte y dura competencia para aquellos sitios históricos.
Creada por Alejandro Roig, conocido en el mundo de Youtube y en la escena gastronómica digital como Burger Kid, y con sede en Arévalo 2882 (CABA), Kiddo es una de las hamburgueserías más virales y populares de Buenos Aires. Con un menú simple y corto de tres hamburguesas (Cheeseburger, Melvin y Park), el sitio también cuenta con nuggets de pollo y distintos combos para degustar al máximo sus creaciones.
[Imagen], por Instagram/Kiddo.
A lo largo de casi diez años, Alejandro viajó por el mundo para probar y analizar cada una de las mejores hamburguesas del planeta: Buenos Aires, Memphis, Chicago, Wisconsin, Minneapolis y Nueva York fueron algunas de las ciudades visitadas por Burger Kid. Tras varias temporadas de análisis y degustación de las grandes hamburguesas del mundo, el argentino decidió crear su propio restaurante.
Fundada en el año 2018 en Bariloche, el corazón de la Patagonia, y con la misión de ofrecer una experiencia única en la escena de las hamburgueserías, Weiss se ha consolidado como uno de los mejores sitios de hamburguesas de la nueva ola argentina. La hamburguesería de origen barilochense cuenta con una extensa grilla de hamburguesas para el disfrute del público como Gulosa, Roger, Crispy, Mexicana, Caprichosa, Smack, Route 66 y Not Weiss, entre otros sabores.
[Imagen], por Instagram/Weiss.
La hamburguesería creada por Tomás Weiss cuenta con más de cinco locales a lo largo del territorio argentino: Bariloche, Rosario, Mar del Plata, La Plata, Pinamar, Olivos y Salta son algunos de los sitios donde Weiss posee una sucursal.
Creada por Rodo Cámara, amante de las hamburguesas, y con más de cuatro sucursales entre Argentina y Estados Unidos, The Food Truck Stores (TFTS) es otra de las hamburgueserías argentinas con mayor popularidad dentro del mundo de las burgers.
El menú de TFTS es uno de los mejores y más amplios de la escena de las hamburgueserías argentinas: el local cuenta con más de quince variantes de hamburguesas como Cheeseburger, Toresani, Rocofort, Sweet, Argenta Doble y Desinfluencer, entre otras. A su vez, el sitio fundado por Rodo Cámara también ofrece artículos relacionados con el mundo de las burgers como smashers, flippers y turners.
[Imagen], por Instagram/The Food Truck Store.
La hamburguesería cuenta con sucursales en Palermo, Recoleta, Belgrano y Pilar en territorio argentino y en North Miami y Fort Lauderdale en suelo estadounidense.
Con años de vigencia en el ambiente de las hamburgueserías y un gran apoyo de la comunidad argentina de streamers, Voraz ha conquistado el paladar de los fanáticos de las burgers y se ha instalado como uno de los grandes locales de la escena. El sitio, que cuenta con sucursales en los barrios porteños de Belgrano, Recoleta y Caballito, posee un extenso menú dividido en seis líneas: Clásica, CB, Premium, Chicken, Veggie y Kids.
[Imagen], por Instagram/Voraz.
A lo largo de su historia, la hamburguesería Voraz ha forjado un gran vínculo con gran parte de la comunidad argentina de streaming como Joaco López, Pimpeano, Markito Navaja, Coscu y Brunenger, entre otros.
Más allá de que grandes cadenas como Burger King, Mostaza o McDonald’s o hamburgueserías del estilo de Kiddo y Weiss hayan conquistado gran parte del paladar de los fanáticos de las burgers, sitios como Burko, Hupa, Pérez H y El Desembarco son otros sitios ideales para degustar hamburguesas únicas y deliciosas.
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