El ranking elaborado por Taste Atlas seleccionó las 100 preparaciones globales dulces más destacadas, y la gastronomía latina sobresalió por su sabor y autenticidad.
Por Agustin Dominguez Prieto | 29 de octubre de 2024
El ceviche es una explosión de frescura y tradición. En todos los rincones de la ciudad, se ofrece con diversos acompañamientos, los cuales crean una experiencia culinaria única. Cada bocado deleita el paladar y confirma que la calle es la verdadera cocina de este manjar.
Por Agustin Dominguez Prieto | 16 de octubre de 2024
El taco de nenepil es una joya de la gastronomía callejera mexicana. Combina la nana, matriz de cerda, y el buche, estómago de cerdo, en una mezcla de sabores y texturas. Este plato, que desafía expectativas al transformar ingredientes poco convencionales en una delicia culinaria, demuestra creatividad e innovación, y convierte lo cotidiano en una experiencia extraordinaria.
Por Agustin Dominguez Prieto | 17 de octubre de 2024
