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GASTRONOMÍA

La Birra Bar marcó un antes y un después en el concepto de la hamburguesería moderna en Sudamérica.
La hamburguesería porteña La Birra Bar fue reconocida por tercer año consecutivo entre las diez mejores del mundo por el ranking internacional World 25 Best Burger 2025. El local, que nació en el barrio de Boedo, se posicionó en el puesto número 7, destacándose como la única representante argentina en la lista.
La Birra Bar fue fundada en 2001 por la familia Cocchia en el barrio de Boedo. El pequeño local de barrio se volvió un fenómeno internacional. La marca actualmente cuenta con 23 sucursales en cuatro países: 14 en Buenos Aires, 5 en Miami, 2 en Madrid y 2 en Santiago de Chile. El proyecto construyó su identidad a partir de la calidad de la carne argentina y la innovación en recetas. Según Daniel Cocchia, su fundador, el éxito de la empresa es el resultado de un equipo que ama lo que hace.
La Birra Bar comparte su universo en Instagram. Descubrí el detrás de escena de la hamburguesa más mítica del país: https://www.instagram.com/labirrabar/
El menú de La Birra Bar ofrece una gran variedad de hamburguesas y otras opciones. Las más destacadas son la Crispy Magumbo por $21.000, la Premium por $15.500 y la Lover por $22.000. Para quienes prefieren una opción clásica, la American Classic vale $13.500. El restaurante también tiene un menú de entradas variado, con opciones como papas con distintos aderezos, Onion Rings por $15.000 y Mozzarella Sticks por $15.000. Para compartir, la bandeja Crazy Random incluye una mezcla de papas fritas, aros de cebolla, nuggets de pollo y más por $24.200.
El aroma a gloria se esconde entre panes.
De lunes a miércoles, tienen un 30% de descuento en hamburguesas seleccionadas. Los jueves, el descuento es del 25% en la Royale Doble, BM Doble o Stalker Doble. También hay una promoción de mediodía con un 40% de descuento en la Doble Cheeseburger, que incluye papas y gaseosa. Además, el combo simple (hamburguesa, papas y bebida) cuesta $15.000 de domingo a jueves.
Podés consultar las direcciones en su página web: https://www.labirrabar.com/
La Birra Bar ya tiene sede en Oakland.
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