Jugador Nro 12: el bodegón que combina fútbol, pasión y gastronomía

En el barrio de Puerto Madero, Buenos Aires, sinónimo de modernidad y buen gusto, se encuentra Jugador Nro. 12. Este bodegón temático del Club Atlético Boca Juniors es una celebración donde la pasión futbolística se combina con una propuesta gastronómica. 

Platos con sabor de cancha

La propuesta culinaria de Jugador Nro. 12 se distingue por sus porciones abundantes y su enfoque de bodegón. El personal del restaurante destaca la sorpresa de los clientes ante la magnitud y la presentación de los platos, muchos de los cuales llevan nombres inspirados en ex jugadores y técnicos del club. 

Entre las opciones de entradas, la tortilla "Inter 2003" de papa con chorizo colorado es un clásico que se puede pedir babé o al punto deseado. Las rabas "El Virrey Carlos Bianchi" y las papas "Abbondanzieri" también son elecciones populares.

Las milanesas son, sin duda, las protagonistas del bodegón. El tamaño es notable, diseñadas para ser compartidas por varias personas, convirtiéndolas en un plato ideal para disfrutar en grupo. La Milanesa napolitana "A lo Boca" con guarnición es una opción muy solicitada. Otras variantes incluyen la milanesa "La 12" (ternera con mozzarella, panceta y morrón) y la "Azul y Oro" (ternera con mozzarella y chorizo colorado), todas ellas servidas con guarnición.

^{Milanesas gigantes, clásicos reversionados con nombres de ídolos y un recorrido por las glorias del club [Imagen], por Constanza Niscovolos.}

En cuanto a las carnes, la Entraña "De D10s" con papas alioli es una elección sobresaliente. Para los amantes del pescado, la Merluza "De la Ribera" con camarones y puré duquesa es ideal. Las pastas también tienen gran demanda, especialmente los raviolones "Del Optimista" rellenos con osobuco. El menú se complementa con opciones para los más pequeños, sándwiches, ensaladas, woks y diversos platos con pollo.

Un estadio de sabores

El restaurante, situado en la Avenida Alicia Moreau de Justo, cuenta con amplios salones internos, una galería y la posibilidad de extender sus mesas sobre los adoquines del paseo costero. Un diseño que maximiza el disfrute del entorno y transforma cada visita en una oportunidad para admirar la belleza de una de las zonas más atractivas de Buenos Aires. Además, el local dispone de una tienda de souvenirs, desde camisetas hasta llaveros y adornos.

^{Un lugar donde la devoción xeneize se vive y se come con intensidad [Imagen], por Constanza Niscovolos.}

Un recorrido por la gloria

Desde la entrada, los visitantes son recibidos en un espacio donde predomina el azul y el oro. Las columnas temáticas, las imágenes de ídolos legendarios, los sillones inspirados en el club y las réplicas de copas icónicas crean un escenario perfecto para fotografías. 

El salón delantero presenta una gran barra y amplios ventanales con vistas a la calle y al sector de la tienda de recuerdos. Una placa dorada invita a los comensales a recorrer "el sendero de las glorias", un pasillo singular en el piso, adornado con fotos de figuras emblemáticas del club como Diego Maradona, Juan Román Riquelme, Martín Palermo, Carlos Tévez y Guillermo Barros Schelotto, entre otros.

El ingreso suele ser por orden de llegada, lo que habla de su gran afluencia. Es más que un restaurante, es un espacio donde la pasión por Boca Juniors se saborea en cada bocado.