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GASTRONOMÍA
Así son los espectaculares tacos que ofrecerá la cantina durante el evento.
Este sábado 5 de julio, Barragán Café (@barragan.cafe) en su nueva sucursal de Chacarita, Buenos Aires traerá toda la autenticidad de la cocina mexicana, en un encuentro culinario única. El proyecto itinerante Asando Carlitos (@asandocarlitos), reconocido por su maestría en la cocina de fuegos, desembarcará para ofrecer un menú exclusivo de tostadas, quesadillas y tacos tradicionales, elaborados en vivo y de edición limitada. Una oportunidad imperdible para los amantes de los sabores intensos y las técnicas ancestrales.
Los artífices de esta propuesta son Kevin Fels y Juani Contino, dos talentosos chefs que forjaron su experiencia en la prestigiosa taquería Hija de Sánchez de Copenhague, Dinamarca. Ellos traerán a Buenos Aires su profundo conocimiento de las técnicas y sabores de México. La estrella del día será el taco y la gringa al pastor, ambos con carne de cerdo asada en el icónico trompo mexicano
El pop-up tendrá una selección de entradas y un tentador combo de tacos, diseñados para deleitar todos los paladares:
Un menú tradicional de lujo, diseñado exclusivamente para deleitar a los comensales.
Para acompañar estas delicias, habrá micheladas, refrescantes Margaritas y aguas frescas, perfectas para maridar con los intensos sabores mexicanos. La nueva sucursal de Barragán en Chacarita, ubicada en Roseti 177, cuenta con un pequeño salón, cocina a la vista y cómodas mesas calefaccionadas sobre la vereda.
Barragán Café, una clásica cantina en el barrio porteño de Chacarita.
El pop-up mexicano en Barragán Chacarita será un festín de sabores, aromas y tradiciones. Con la maestría de Kevin Fels y Juani Contino, unida al ambiente de la nueva sucursal de Chacarita, la jornada será inolvidable para los paladares más exigentes. ¿Te lo vas a perder?
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