Con 33 puestos y bocados provenientes de todos los rincones del planeta, esta feria gastronómica promete encender los paladares.
GASTRONOMÍA
El arte de la coctelería por el mundo
Desde las antípodas australianas, Max Turati de tan solo 22 años destila historias y saberes ancestrales para una audiencia global sedienta de conocimiento y experiencias únicas.
En 2023 participó en una competencia de bartender en Cannes, Francia, donde quedó tercero dentro de la categoría del Gin [Imagen], por Instagram/ @max_turati
Max Turati es un joven argentino que deslumbra al mundo con su maestría en coctelería, rescata historias líquidas y expande fronteras del buen beber desde su canal de Youtube, maxturati8896.
Desentrañando los misterios de la coctelería
Con su canal de YouTube desarrolla compendios invaluables para quienes desean adentrarse en el arte de la preparación de cócteles. Relata con dedicación la historia de bebidas icónicas, comparte recomendaciones expertas sobre el universo del whiskey y desvela técnicas ancestrales como la elaboración de "Shrubs". Con una metodología didáctica y accesible transforma cada video en una clase magistral, ideal para despertar la curiosidad de principiantes y saciar la sed de conocimiento de los más experimentados.
Una curiosidad insaciable lo lleva a explorar las tendencias del "Gin Tonic Premium" y a compartir su experiencia como "argentino trabajando en Italia". El joven de 22 años, desmitifica el "Margarita" y descubre los "vinos de ciruelas en Europa". Por otro laso, destaca el talento argentino en competiciones internacionales y reflexiona sobre las "diferencias culturales" a través de las bebidas.
Clásicos inmortales
En su video más popular, Max contó los orígenes del Old Fashioned para transportar a la audiencia a los albores de la coctelería. Él desentraña la historia que envuelve a este trago legendario, revelando la alquimia primigenia de los licores combinados con maestría.
En su sección de cócteles con historia, presentó al que podría ser el primer cocktail, el old fashioned [Video], por YouTube/ @maxturati8896.
Degustaciones
Con su experticia abarca la nobleza del whiskey. Realiza una guía perspicaz sobre "Cómo elegir un whiskey para regalar", mediante herramientas para discernir variedades y características. Además, comparte su sabiduría en "Sobre el whiskey", una introducción concisa a las particularidades de este destilado complejo.
Los clásicos inspiran nuevas interpretaciones. Con la presentación de "3 versiones del Negroni", desafía la tradición con propuestas audaces que estimulan la creatividad de los paladares aventureros.
La audacia innovadora explora fronteras inusuales y revela combinaciones sorprendentes en "Cocktails con cerveza" con la versatilidad de esta bebida como ingrediente en creaciones originales.
En este video, compartió cómo preparar tres cócteles clásicos sin alcohol perfectos para cualquier ocasión [Imagen], por YouTube/ @maxturati8896.
Tras un año viviendo en Italia, decidió radicarse en Australia, desde donde continúa creciendo como barman digital. Con su pasión contagiosa y enfoque meticuloso, podría decirse que Máximo Turati ya es un embajador del buen beber.
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